【 材料（２人分） 】 ・焼肉寒天 　　焼肉のたれ（市販）６０ｃｃ 　　水　１４０ｃｃ 　　粉寒天　２ｇ 　　牛挽肉　６０ｇ ・ご飯　２６０ｇ ・ごま　適宜 ・糸唐辛子　適宜 ・コチジャン　適宜 ・ナムル 【 作り方 】 ・牛挽肉を中火である程度炒めたら火を切っておく ・粉寒天を水とよく混ぜ合わせて炒めた挽肉の入った鍋に注ぐ ・粉寒天は２分ほどかけて丁寧に溶かす ・焼き肉のタレを加えてよく混ぜる ・容器に入れて２０分ほど待ち固める ・ご飯にナムルを盛り付けて寒天肉を加えれば寒天ビビンバの出来上がり 通常のビビンバ ５２２ｋｃaｌ >> 寒天入りビビンバ ３７２ｋｃaｌ −１５０ｋｃaｌ（１５０キロカロリーダウン）