中居正広の金曜日のスマたちへ 2005/10/20 放送 『寒天ダイエット』より
どれも美味しそうで、試したいものばかり!
沢山の著書をだしておられる先生のレシピだったのでさっそく本も探さなくっちゃ♪
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| 5日目 |
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| 【 材料(2人分) 】 |
| ・焼肉寒天 |
| 焼肉のたれ(市販)60cc |
| 水 140cc |
| 粉寒天 2g |
| 牛挽肉 60g |
| ・ご飯 260g |
| ・ごま 適宜 |
| ・糸唐辛子 適宜 |
| ・コチジャン 適宜 |
| ・ナムル |
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食材一覧
・粉寒天
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【 作り方 】 ・牛挽肉を中火である程度炒めたら火を切っておく ・粉寒天を水とよく混ぜ合わせて炒めた挽肉の入った鍋に注ぐ ・粉寒天は2分ほどかけて丁寧に溶かす ・焼き肉のタレを加えてよく混ぜる ・容器に入れて20分ほど待ち固める ・ご飯にナムルを盛り付けて寒天肉を加えれば寒天ビビンバの出来上がり
| 通常のビビンバ |
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寒天入りビビンバ |
| 522kcal |
372kcal |
−150kcal(150キロカロリーダウン) |
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