いきなり!黄金伝説。
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 『黄金伝説』ダイエット

2005.10.20

  ・プレーン寒天
  ・トマト寒天
  ・牛乳寒天
  ・ところてん
  ・寒天冷麺
  ・芋ようかん&水ようかん
  ・棒々鶏寒天&麻婆寒天
  ・プリン寒天
  ・肉まん&餃子&小籠包


2005.10.27
2005.11.03


『発掘!あるある大事典II』
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■■■ 夢の寒天レシピだけで10日間生活する女達 ■■■


2005.10.20
『芋ようかん&水ようかん』
材料(3人分)
(芋ようかん)
棒寒天 1/2本(4g)
さつまいも 300g
さとう 60g
200ml
(水ようかん)
棒寒天 1/2本
ねりあん 200g
200ml
作り方
(下準備)
(1) それぞれ棒寒天を水(分量外)に20分ほど浸しておく。
(2) (1)を手でよく絞り、細かくちぎる。
(芋ようかん)
(3) さつまいもはさっと洗い、ぬれたままラップに包んで電子レンジで6〜7分温める。
(4) 加熱したら皮をむいてマッシュし、ザルと木ベラを使ってこす。
(5) 鍋に(4)のさつまいも・さとう・水200ml・刻んだ寒天を入れて火にかける。
(6) 沸騰して寒天が溶けたら型に入れ、冷やして固める。固まったら適度な大きさに切って皿に盛りつける。
(水ようかん)
(7) 鍋にあんこ・水200ml・寒天を入れて火にかける。
(8) 沸騰して寒天が溶けたら型に入れ、冷やして固める。固まったら皿に盛りつける。

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